从名古屋站乘坐近铁名古屋线，在仅2站的“黄金站”下车徒步500米。在住宅区散步时，会出现“老家咖啡馆山田”，让您感受到像老家一样的安全感。2016年开业，虽然位于稍微远离都市的住宅街，但在特意来咖啡馆的客人中很受欢迎。虽然是两个孩子的母亲，但Yuko Konisawa经营着他父母的山田咖啡馆，平日是建筑师，假日是咖啡馆的老板，笑着告诉我，每天都很有趣。

从外面看，它看起来很小很可爱，但是当你走进它时，阳光照射进来的中庭很大，只有在没有城市喧嚣的房子里才能感受到安全感和舒适感。目前，这家咖啡馆已经发展成为10多家商店共享的共享咖啡馆，日常生活中与人的联系交织在一起。

老家咖啡馆山田的开始

老板近泽先生大学毕业后，一直从事建筑工作。在寻找如何利用它的丈夫的祖父的房子成为空置房屋的同时，我将利用我作为建筑师的经验设计一家商店，并在2016年通过实验开设我父母的山田咖啡馆。高知县出身的近泽先生，父亲是渔民，母亲是农民，从小几乎不吃加工品，所以以高知的饮食为主题，将在老家吃过的饭再现出来，做成了菜单。

相信并进化而来的“老家咖啡馆”的空间

经过山田祸，“老家咖啡新冠”也实现了进化为新的形式。即便如此，近泽先生说，没有一天客户没有来“山田咖啡馆”。从这次经历中，他继续相信“有人肯定会来”。通过“比以前更能相信人”，我们可以挑战各种各样的事情并传播它。今天，基于3家主要商店，我们建立了一种新的风格，作为一家咖啡馆，共有超过10家商店，包括合作等。

擅长擅长事物的人现在品尝的菜单

周六到周一，“老家咖啡山田”的前厨师长开创的店“橘子食堂”，中午11时到15时提供午餐。另外，“老家咖啡馆山田”的原工作人员创办的“R咖啡馆”的营业时间为周二到周五的12时到17时。提供不使用小麦和动物性素材的对身体好的甜点。另外，周六晚上提供英国酒吧料理的“英国酒馆Lazward”从18时营业到22:30。

虽然这是一家需要初始投资的餐馆，但想要开设新店的人很容易通过分享来挑战，并且可以利用他们的专业领域进行管理。室内装饰也定期更新，近泽先生负责协调。由于共享咖啡馆的形式，新客户来自各种联系，新的遭遇诞生了。

近泽先生根据山田咖啡馆的经验在大学讲课。在新冠期间，与互联网的联系迅速发展，但他告诉我，他也意识到实际的联系很重要。近泽笑着对我说:“我父母的山田咖啡馆提供了一个培养这种实际联系的地方。有一个词“生存”，但我父母的山田咖啡馆重视“让我们牵着手一起做”的风格。”。

这家咖啡馆以共享经济的形式自然地成立，其管理非常谨慎，有很多理由来这里，并提供人们联系的机会。在我的家乡山田咖啡馆，一个充满温暖联系和安全感的空间，以及满足身心的膳食和谐的理想场所。

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店铺名称:老家咖啡店山田

地址:〒453-0805爱知县名古屋市中村区深川町3丁目33

交通方式:近铁名古屋线黄金站步行7分钟

Instagram：https://www.instagram.com/jikka.cafe.yamada/

*有关营业时间和休息日的详细信息，请访问上述链接。