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2024.02.07

以“不变的安心感”铭刻历史的“caféterrace伦敦馆”

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以“不变的安心感”铭刻历史的“caféterrace伦敦馆”

大通公园位于札幌市中心,作为大型活动场所而闻名,但您听说过稍远一点的小大通公园吗?

该公园是指从北四条街西11街至17街全长约1公里的步行专用道路。夏天的道路上开满了当季的鲜花和绿化,冬天的道路变得色彩鲜艳,无论什么季节,这里都是附近居民散步和儿童游乐的好去处。

Caféterrace Rondonkan 位于小大通公园的边缘,是一家两层楼的混凝土商店,设有大玻璃窗,于 1976 年开业。

窗边的木板招牌上长着一棵红云杉,让人感受到它悠久的历史。我们参观了具有如此独特外观的Lintonkan大楼,并与他进行了交谈。

时代变迁也不会改变的50年

“大约50年前,当主人在寻找土地开店时,他喜欢小大通公园的氛围,因此选择了这个地点。现在,有很多公寓,但是......”这个地区曾经有很多纺织品批发商。”一位在这家店工作了大约 20 年的员工说道。

尽管店铺周围的环境随着时代的变化而发生了变化,但“Lindonkan”在这个地方仍然受到人们的喜爱。店内是一个以木头和砖块装饰的温馨空间,随意的爵士乐营造出更平静、更轻松的氛围。

而且,感觉每一件物品都是经过精心挑选的,让人忍不住发出“哇”的一声。与空间融为一体的好旧物散落在各处,为空间增添了花朵。

珍惜“没有替换的东西”的心

里面排列着当时使用的古董家具,其中包括主人从伦敦购买的一个柜子。显然,1922年(大正11年)制作的寄存器至今仍在被小心使用。

“收银机太旧了,下次坏了就很难修了。我小心翼翼地使用收银机,因为如果现在的收银机用完了,就没有替代品了。”它想象着随之而来的依恋和情感丰富从此,你的心渐渐温暖起来。

致力于营造舒适的空间

午餐时间,附近公司的上班族、读书的大学生、情侣等各种各样的人来到店里,以各自的方式度过时光。每个空间的氛围都略有不同,因此花时间思考您想在哪里度过一天会很有趣。

另外,店内摆放的鲜花也是一大亮点。一个长期以来一直提出要求的人每周两次带着新花来我们这里。很多人来到店里欣赏陈列的鲜花,每次来都会遇到新的鲜花,享受短暂的美丽时光。这些时刻让空间变得更加华丽,并为看到它的人带来治愈。

从开业之初就一直深受喜爱的味道

那不勒斯餐厅是林顿坎 (Lintonkan) 餐厅最受欢迎的菜单之一,它提供了如此轻松的空间。面条是在下单后才煮的,所以面条煮得恰到好处,炒蔬菜和番茄酱的味道很好地结合在一起,创造出令人满意的菜肴。您还可以搭配您最喜欢的磨碎奶酪和用我们自制的调料制成的新鲜沙拉。

餐厅的口味受到其他菜单项目常见的承诺的支持,例如“尝试选择国产食材”和“尽可能手工制作酱汁和其他物品”。

说到咖啡店·café,还是想点咖啡。在众多种类中,手工滴滤泡制的“伦敦馆”原创混合咖啡很受欢迎。虽然有一点像咖啡一样的苦味,但几乎感觉不到酸味的温和轻盈的咖啡,与任何蛋糕搭配都很美味。顺便说一下,蛋糕多的时候大约摆放10种左右,一定会让人眼花缭乱。

今后也要保持不变的安心感

对于即将迎来开业50周年的林顿馆为何长久以来深受喜爱的原因,“我认为这是因为无论什么场合都可以单独或与一大群人一起度过时光,并且因为它全年开放圆形,你会感到安全,因为它总是开放的。”马苏。”

“长期使用这家商店的人们带着他们的孩子,他们的孩子长大后又回来了。感受到这种联系让我真的很高兴。我会继续以其他方式改变商店。” “我想珍惜我现在拥有的东西,而不是试图保存它,”店员说。

就像古董家具一样,“Caféterrace Lintonkan”随着时间的推移变得更加精致。作为札幌市民的休闲场所,它一直受到历代札幌市民的喜爱,这是有原因的。


caféterrace 倫敦館(ろんどんかん)
電話番号:011-271-7730
住所:北海道札幌市中央区北4条西11丁目75
アクセス:地下鉄「西11丁目」駅より徒歩10分程度
*営業時間や定休日についての詳細は、直接店舗にご確認ください。