2024.02.25
NEIGHBORS
“牛奶金时”是一道甜甜的红芸豆善哉,吃着松软的冰淇淋,上面淋满了牛奶。自开业以来一直保持着热带冲绳不可或缺的“冷食”味道的“Meals and Cafe Sennichi”,从HOTEL RESOL TRINITY NAHA出发,向那霸唯一的沙滩方向乘出租车 5 分钟即可到达。海滩“波之上海滩”。步行约15分钟即可到达。
1952年 (1952年),海军出身的金城新五郎和妻子春子在姬百合路附近创立了“屋船食堂”。1960年 (1960年),我们在那霸市Yonji建立了“1000天冰淇淋”工厂,之后推出了可能成为业务的新产品。据说在孩子的零花钱是1美分的时候,冰淇淋蛋糕是3美分的高级品。
1962年 (1962年) 在那霸市久米开设了第二个女儿1000个孩子之后的咖啡馆“1000天”,最终缩小到这1家商店,从学校回来的学生和附近的“波上神社”他似乎很忙。
“一开始,大正金时豆是从大陆进口的,但由于美国的统治,美国生产的芸豆变得便宜,所以我们开始使用美国生产的芸豆来制作冰镇善哉,”San Reiko 说。女士。
“商店附近有一所小学和一所初中,当时每个年级大约有15个班,所以这是一所学生欣欣向荣的学校。现在,每个年级大约有3个班。”
在1965年 (1965年),似乎冷咖啡是5美分,冰镇和每个10美分,黄金时代是15美分。
美国红芸豆和开业时的店面。最初使用的是美军打捞上来的刮冰刀。
导致决定重新开店的事件
在 Shingoro 先生于 1996 年去世(81 岁)之前,这家商店一直生意兴隆,夫妻俩每年夏天都会光顾这家商店,没有休息日。后来,当他的妻子 Haruko 79 岁去世时,商店关闭了一段时间,没有了主人。
有一天,当我们开店做清洁工作时,一位顾客进来说:“让我们继续努力吧”,于是我们的二儿子茂人提前从银行工作退休,成为一名女性。在我们团队的支持下,我们做出了重新开店的决定。
“果然大家都在等我,误会了,进来的顾客越来越多了。”玲子笑着说道。 “今天,我们有四代顾客:祖母带着女儿,女儿带着孩子和婴儿。”
开业至今未曾改变的“鲷鱼烧”
现任所有者 金城茂人 和 小坂丽子
创业超过70年的现在依然在“1000天”里,创业者的次子茂人夫妇、三女儿丽子一家齐心协力,继承了上一代的秘方,把店铺守护了下来。
お食事と喫茶 千日
電話:098-868-5387
住所:沖縄県那覇市久米1-7-14
アクセス:ゆいレール旭橋駅より徒歩11分