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2026.01.10

在映照着季节表情的日本庭园中度过特别的片刻时光,感受放松心情的时令美味

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在映照着季节表情的日本庭园中度过特别的片刻时光,感受放松心情的时令美味

从町田步行一站,从小田急线鹤川站的北口步行约4分钟。

登上缓坡,映入眼帘的是充满历史感的宅邸,令人不禁发出“哇”的感叹。是“鹤川香山园”。

原本是从江户时代延续至今的灸点 (灸治所),深受当地市民喜爱的建筑物,于2015年关闭。之后,町田市继承了主屋和庭园,以cocre鹤川共同事业体(代表企业:株式会社Keep Wildining,构成企业:株式会社富士植木)受托运营的形式,于2025年1月作为“鹤川香山园”新装重新开放。

精致的家具很漂亮,有开放感的室内

精致的家具很漂亮,有开放感的室内

玄关庄严肃穆,让人联想起神社和寺院建筑,主楼以厚重的铜板为屋顶,是一家名为“樱梅桃李”的餐厅,您可以在这里享用正宗的日本料理。可以一边眺望环绕池塘的回游式庭园,一边悠闲地享受午餐、晚餐和咖啡的空间。

““樱梅桃李”这个名字取自象征日本四季的“樱·梅·桃·李 (李子) ”。就像每个季节开各种各样的花一样,来访的客人也有各种各样的目的和背景。我希望你能在关注每一个的同时度过愉快的时光。是怀着这样的想法而命名的。”

说这话的是餐厅负责人山崎幸一先生。

外观漂亮,做工精细的料理让人赞不绝口

摆放着“时令蔬菜沙拉风味”等充满季节感的小菜的八寸 (前菜)

摆放着“时令蔬菜沙拉风味”等充满季节感的小菜的八寸 (前菜)

对季节的讲究也体现在料理上。商店的卖点是“午餐菜单”,主菜可以从肉或鱼中选择。据说作为开胃菜的“八寸”,采用了时令食材,逐渐改变了内容。

另外,“午餐套餐”中出现的刚煮好的砂锅饭的内容,秋天是栗子,夏天是玉米,每个季节都会更新。每到一处都能感受到季节的变迁,处处都倾注了心血。

可从午餐菜单的肉类料理中选择“烤滨猪肉和香味蔬菜”

可从午餐菜单的肉类料理中选择“烤滨猪肉和香味蔬菜”

而且,尽可能地引进町田和周边地区的食材也是特征。据说从当地生产者亲手制作的食材中选择适合料理的东西,活用在菜单上。

因味道和舒适而广受好评,成为鹤川深受喜爱的店

餐厅负责人山崎先生和管理“鹤川香山园”的盐入先生

餐厅负责人山崎先生和管理“鹤川香山园”的盐入先生

2025年1月重装开业后,好评逐渐扩大,现在以午餐为中心预约满座的日子也在增加。

山崎说:“本店的话,通过口碑来的客人非常多。”。粉丝圈以“听朋友说了。”和“以前和朋友一起吃午饭,这次带家人来了。”的形式自然地传播,主要是在中高级一代。

“虽然知道有宅邸,但实际上没有进去过的人也很多。”

说这句话的是负责“鹤川香山园”整体管理的盐入瑛美。在一步之遥郁郁葱葱的花园里,据说经常会听到“我不知道还有这样的地方。”和“新的名胜建成了,真高兴。”的声音。

“用心的日式味道和待客之道,以及精心打理的庭园。我想让它成为一个能够以良好的形式相互呼应的地方。”他们笑着告诉我他们的抱负。

伫立在鹤川安静山丘上的“樱梅桃李”,每次到访都会带来新的发现和安宁,即将成为鹤川地区的新名胜。


桜梅桃李 
電話:050-1720-2683(予約直通) 
住所:東京都町田市能ヶ谷2-17 町田市鶴川香山園内 
アクセス:小田急線鶴川駅北口から徒歩4分(駐車場・駐輪場はありません) 
HP:https://www.obaitouri-gc.com/ 
SNS:https://www.instagram.com/obaitouri.gc/ 
*営業時間や定休日についての詳細は、上記のリンク先からご確認ください。